豌豆饼的家常做法(豌豆饼的家常做法大全)

时间:2025-06-09 15:06:45 来源:悦刻正品批发港

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本文目录

  1. 豌豆饼怎么炸才酥脆
  2. 脆香豌豆饼的做法做法做法 ,脆香豌豆饼怎么做好吃 ,大全脆香
  3. 大豌豆做法长沙

豌豆饼怎么炸才酥脆

老豌豆提前用水浸泡24-48小时,豌豆豌豆将面粉 、饼的饼水 、家常家常盐 、做法做法十三香混合搅拌均匀成稀糊状 ,大全再将豌豆沥干水分倒入面糊搅均。

步骤2

锅里倒油 ,这种做饼神器(淘宝上有卖),油温150度 ,放入锅中预热1-3分钟,放入面糊 ,豌豆铺平 ,不要重叠 ,放入油锅  ,1-2分钟脱模 ,小火慢炸至金黄 。

步骤3

这个就是炸好的香酥豌豆饼。

步骤4

炸了豌豆饼不过瘾,还用米粉拌糊炸了花生饼  ,米糊炸的花生饼没有豌豆饼好吃 ,有点硬。

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一 、食材:豌豆1250克 ,面粉375克,精盐32克  ,八角粉1克 ,菜籽油2500克(约耗300克) 。1.将豌豆去掉杂质 ,用清水浸泡24小时 ,取出沥干水分 ,逐粒轻轻剞一刀(约1/4深) ,然后用竹筷将嵌在刀口上的豌豆抹入盆内 ,加入面粉  、精盐和八角粉 ,再加清水200克搅拌成馅料 。2.锅内加菜籽油,烧至六成热时 ,将馅料舀入直径约13.5厘米的平底铁勺内 ,用竹筷抹平(不使豌豆重叠) ,入锅在油中烫5秒钟后 ,将豌豆饼坯倒入油中翻炸3分钟至熟 ,捞起沥去油即成 。三 、成品展示:

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生吃。豌豆是可以生吃的 ,但必须是嫩的,吃起来是甜甜的 ,十分美味,农村常有这种吃法 。

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水煮豌豆。豌豆直接水煮,放点盐 ,也是极其美味的,不失为一种美味的吃法。

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豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃,用面粉和 ,然后炸,也是特别美味。

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豌豆炒肉 。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒 。豌豆中带有肉香,极其美味 。

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豌豆粥 。豌豆也是可以熬粥的,选用鲜嫩的豌豆熬出来的粥十分鲜嫩美味 。

OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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